加入收藏在线咨询
位置:主页 > 产品案例 >

“南工技术”融入全球高端奶粉生产 打破国外品牌垄断国内市场格

作者:918博天堂时间:2019-04-11 21:38浏览:

  “我们研发的高产核酸酶P1活性与国际知名酶制剂公司相比提高近2.3倍,酶解得率达到90%左右,杂质减少10-15%。而且糖耗较其他技术下降17%,污染物排放下降了69%。”应汉杰教授欣慰地介绍道。该项目中的新技术通过中国、美国、瑞士等国内外权威机构认证,国内市场占有率达70%左右,同时,产品已进入欧美等国际知名公司,全球四罐添加核苷酸的高端奶粉中就有一罐在使用本产品,打破了国外品牌垄断国内高端婴幼儿奶粉市场的局面,提升了我国食品添加剂行业的国际形象。

  原标题:“南工技术”融入全球高端奶粉生产 打破国外品牌垄断国内市场格局

  中国江苏网1月8日讯(通讯员杨芳 记者杨丽)你知道母乳与婴幼儿奶粉的重要差别在哪不?那就是母乳含有效的免疫物质,可以提高婴幼儿的抵抗力。记者今天从南京工业大学获悉,该校生物与制药工程学院应汉杰教授主持完成的荣获国家技术发明奖二等奖的项目,“酵母核苷酸的生物制造关键技术突破及产业高端应用”正是从根本上解决了这一问题。

  “1987年,美国FDA批准核苷酸作为母乳化配方添加至奶粉中。1991年,欧共体开始推荐使用核苷酸配方奶粉。2005年,我国卫生部正式发文推荐在婴幼儿奶粉中添加核苷酸,但是几十年来国内外生产核苷酸的生产线极大部分因技术质量和成本环保问题关停。”问及此科研项目研发的起源时,应汉杰教授给记者普及了一下国内外背景。据了解,核苷酸的生产方法有化学合成法和RNA酶解法。西方发达国家如美国食品化学品法典明确规定婴幼儿食品中,添加的核苷酸须来自酵母RNA水解物。然而,此法存在着三大难点:现有技术水解RNA为核苷酸的核酸酶P1的酶活性低且杂酶多,导致酶解得率低;缺乏高效分离物化性质极其相近的5个核苷酸的介质及相关工艺;目前原料RNA杂质多,给后分离带来难度。

  应汉杰教授的课题组经过12年攻关,在核心关键技术上取得了三大突破。首先,发明了高产核酸酶P1的菌株并首创了具有自增值、自修复功能的固定化连续产酶的新技术,解决了核酸酶P1活性低、杂酶多的问题。此外,设计了新的分离介质,首次用一次树脂分离实现了4个核苷酸的高收率和高纯度稳定分离。发明了反应-结晶与醇析和盐析的复合结晶新体系及其装备,使得产品质量明显改善、工艺流程大大缩短。发明了基于细胞融合和代谢进化相结合的高核酵母选育技术和高效连续培养技术解决了酵母中RNA含量低的问题,首创了胞内核酸定向提取的组合新技术,解决了RNA纯度低的问题。

  “我们研发的高产核酸酶P1活性与国际知名酶制剂公司相比提高近2.3倍,酶解得率达到90%左右,杂质减少10-15%。而且糖耗较其他技术下降17%,污染物排放下降了69%。”应汉杰教授欣慰地介绍道。该项目中的新技术通过中国、美国、瑞士等国内外权威机构认证,国内市场占有率达70%左右,同时,产品已进入欧美等国际知名公司,全球四罐添加核苷酸的高端奶粉中就有一罐在使用本产品,打破了国外品牌垄断国内高端婴幼儿奶粉市场的局面,提升了我国食品添加剂行业的国际形象。

  据悉,该项目共申请专利20项,授权发明专利11项,已建成国际上规模最大的、技术最先进的酵母-核酸-核苷酸的生物制造生产线并实现了产业高端应用。此外,由于技术进步,项目产品成本大幅下降,有望进入畜禽水产类幼崽幼苗高端饲料添加剂领域。

  用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈

  网红“手工耿”的现实困境

  重庆坠江公交车上或有一家4口 失联者亲属采血样

  雅鲁藏布江再次发生山体滑坡形成堰塞湖

  “跟大陆作战不会赢…为何要把时间浪费在军中?”

  男子酒驾遇查 叫嚣:我为东莞贡献几百万GDP!

  妇代会开幕前,这些省委书记提了啥要求?

  播放量1.7亿,网络评分9.4分!《风味人间》你看了吗

  女子得病为报复交往千名男子 结局惊呆众人

  中国男人为何不敢娶印度女人?原因惊人

  49岁许晴穿这样的袜子 还脱下当眼罩用

  薛之谦被曝勾搭李雨桐闺蜜,还和某女星睡过?

  68岁张艺谋携小29岁娇妻亮相 陈婷淡妆太美(图)

  70岁王刚的50岁妻子近照曝光 温婉大方气质优雅

  奚梦瑶的一个无意举动,暴露和她的塑料友情?

  49岁王菲上演飞机换装秀 毫无遮掩纯素颜出镜

  黄晓明赵薇街头狂奔被拍 网友:减肥的人跑步上班

  朱亚文二胎再得女儿!晒“妹妹”脚印喜气洋洋

  娱乐圈水有多深? 看完成龙这段话你就知道了

  明星夫妻离婚竟因女方不爱男人身体

  旺夫的女人通常会有这三个特点

  夫妻必须满足对方1种需求

  白头发真的是越拔越多吗?

  从男女脸上1部位看欲望强弱

  打工仔看见女人就控制不住

  女人出轨后会留下6个特征

  老婆身上无体毛真的会克夫吗?

  冬季吃肉有讲究:这习惯不能有

  火星出现巨大羽状白云,在地球上都能看

  水里加一物可以保肝?常喝5种水保你肝脏健康不生病

  月表惊现黑色大铁钩物体,科学家称绝非人类登月遗留

  地球迎来彗星“骷髅头”,世界天文界绷紧了神经

  科学家证实了非洲核遗迹为UFO

  四颗光球袭击莫斯科, 这并非科幻小说, 科学家认为与

  墨西哥克科利马火山口发现雪茄型UFO

  把地球上的远古建筑连起来竟得到神秘地图!外星人真

  人死后的世界是什么样子,真有阴曹地府吗?

  兰台•“小鲜肉”在中国为何这么红

  40年来家国:百幅巨像记录改革开放

  1978年外国游客在十三陵如此摆拍

  65年蒋介石为何令“再来一次克什米尔公主号事件”

  最能打5名将领:评其一“不如”

  哪位民国陆军上将门徒遍天下 连蒋介石都是他弟子

  中共哪支部队在统帅部挂上号 高度评价

  他是被鲁迅骂的最厉害的人 14字把他气得哑口无言

  揭秘战争狂魔希特勒死因,真相让人难以置信

  睡神附体!小男孩坐着睡觉走红 妈妈说是遗传

  全球仅118例!小牛出生后心脏在脖子上“跳动”

  女子深夜出行被陌生男尾随搭讪 拒绝后遭强行扑倒

  狮航载189人客机坠毁 男子因堵车晚点错过航班

  一代“标王”的鼎盛时期:27岁赚了27个亿

  高校食堂最新硬核菜走红网络:12元就能买只甲鱼!亚美优惠永远多一点

  愤怒!男子疯狂殴打坐在轮椅上的老母亲 相关部门已介入调查

  学生没钱回校,公交司机下班后开车送回

  中科院院士丁奎岭任上海交大常务副校长

  2018-10-30 13:11:10

  波兰极右自媒体鼓吹“” 被绿媒当作电视台报

  美国中期选举正冲刺 “通俄门”调查为何“消停”

  希拉里上节目直言“想当总统” 她的团队却这么

  游客一家在阳朔拒付“野导”费用遭群殴 4人被刑拘

  江西新余男孩将身体伸出天窗 撞限高栏不幸身亡

  863万元彩票大奖无人领 兑奖日期将已不足两周

  17岁女孩因一口凉皮与弟弟争执 带10岁妹妹跳水自

  巨头鲸搁浅海南海滩 民众整夜守护救助(图)

  最长寿四胞胎80大寿

  李咏珍贵私人照曝光:24岁结婚照甜蜜青涩

  金庸去世享年94岁,三版“小龙女”李若彤刘亦菲陈妍希悼念

  章泽天棒球写真旧照曝光 穿清华校服肤白貌美嫩出水

  老年痴呆男子走失10天 在离家1公里工地与工人同住

  百万吸血蚊子“入侵”轿车

  图文揭男人为什么喜欢腿长的女生

  太原外卖小哥袭胸被抓获 年仅24岁

  巴西美臀大赛选手集体上街

  92号汽油每升涨2毛1

  小伙爬山失踪20年后现身

  上司劝男下属相亲别看脸

电话:0412-187188254
传真:
邮编:2165976@qq.com
地址:www.918.com